La gastronomía argentina es conocida en todo el mundo por su carne de calidad, sus deliciosos sabores y su pasión por la comida. Con una mezcla de influencias indígenas, europeas y criollas, la comida argentina ofrece una variedad de platos deliciosos y auténticos. A continuación, te presentamos 6 platos típicos de comida en Argentina que no puedes dejar de probar:

  1. Asado: El asado argentino es famoso en todo el mundo. Consiste en una variedad de cortes de carne de res, como costillas, entraña y vacío, que se cocinan a la parrilla. La carne se sazona con sal y se cocina lentamente sobre brasas de carbón, lo que le da un sabor único y tierno. El asado argentino es una experiencia culinaria y social, ya que se disfruta en compañía de amigos y familiares.
  2. Empanadas: Las empanadas son una parte esencial de la gastronomía argentina. Son pequeñas empanadas rellenas de carne, pollo, jamón y queso, espinacas o maíz. La masa se hace con harina de trigo y manteca, y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Las empanadas argentinas son un bocado delicioso y se pueden encontrar en casi cualquier lugar del país.
  3. Milanesa: La milanesa es un plato de origen italiano muy popular en Argentina. Consiste en filetes finos de carne de res o pollo, que se empanan con pan rallado y se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Las milanesas se sirven generalmente con papas fritas o puré de papas, y se pueden acompañar con ensalada. Es un plato sabroso y reconfortante que se encuentra en la mayoría de los menús argentinos.
  4. Locro: El locro es un guiso tradicional argentino, especialmente popular durante las celebraciones del Día de la Independencia. Está hecho con maíz, carne de cerdo, chorizo, zapallo (calabaza), papas y otros ingredientes. Se cocina a fuego lento durante varias horas, lo que permite que los sabores se mezclen y se desarrollen. El locro es un plato abundante y nutritivo, perfecto para los días fríos de invierno.
  5. Chimichurri: Aunque no es un plato en sí mismo, el chimichurri es una salsa emblemática de Argentina que se utiliza para realzar el sabor de las carnes a la parrilla. Está hecho con perejil, ajo, vinagre, aceite de oliva y especias, y se sirve como acompañamiento de carnes asadas. El chimichurri agrega un toque de frescura y sabor a las comidas y es un elemento imprescindible en los asados argentinos.